Limber de coco
también: limber · limbel
Hielo de coco en vasito plástico. Se come al revés, empujando desde el fondo, y cuesta un peso en casa de doña.
foto: stu_spivack · CC BY-SA 2.0 · vía Wikimedia Commons
- rinde
- 12 limbers
- manos a la obra
- 10 min
- de principio a fin
- 6.2 h
- dificultad
- ●●●●●
equipo vasitos plásticos · congelador
| leche de coco | 1 lata (13.5 oz) | 1Batir hasta disolver | 2Congelar 6 h |
| leche evaporada | 1 lata (12 oz) | ||
| azúcar | ½ taza | ||
| canela en polvo | ½ cdta | ||
| vainilla | 1 cdta | ||
| sal | una pizca | ||
| coco rallado (opcional) | ¼ taza |
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Lista de compras
Variaciones
- →Limber de parcha: 1 taza de pulpa de parcha, 3 tazas de agua, 1 taza de azúcar. Sin leche.
- →Limber de crema: sustituye la leche evaporada por leche entera y añade ½ taza de leche condensada.
Va bien con
veranopara nenesvegetarianosin glutenfácilbarato