Coffee jelly
también: gelatina de café · café en cubos
Café colado cuajado con gelatina, cortado en cubos y ahogado en crema. Tres versiones, de la más simple a la más seria.
- rinde
- 4 vasos
- manos a la obra
- 15 min
- de principio a fin
- 12.3 h
equipo molde · cafetera
| gelatina sin sabor | 1 sobre (7 g) | 1Hidratar la gelatina · 5 min | 2Disolver en el café caliente | 3Cuajar en nevera hasta el otro día | 5Montar el vaso |
| agua fría | ¼ taza | ||||
| café colado | 2 tazas | ||||
| azúcar | 2 cdas | ||||
| heavy cream | ½ taza | 4La crema (versión 3) | |||
| leche condensada | 3 cdas | ||||
| extracto de vainilla | ¼ cdta | ||||
| café colado extra | 2 oz | ||||
| hielo (opcional) | al gusto | ||||
| whipped cream (opcional) | al gusto | ||||
| nuez moscada (opcional) | rallada | ||||
| cacao en polvo (opcional) | al gusto | ||||
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Lista de compras
- gelatina sin sabor1 sobre (7 g)Walmart
- agua fría¼ tazaWalmart
- café colado2 tazasWalmart
- azúcar2 cdasWalmart
- heavy cream½ tazaWalmart
- leche condensada3 cdasWalmart
- extracto de vainilla¼ cdtaWalmart
- café colado extra2 ozWalmart
- hielo (opcional)al gustoWalmart
- whipped cream (opcional)al gustoWalmart
- nuez moscada (opcional)ralladaWalmart
- cacao en polvo (opcional)al gustoWalmart
caféde neverasin hornorápido